⑴ 幼兒園大班多姿多彩的雕刻教案
活動目標：
1、了解一些吃火鍋的基本常識，感知「涮」這個詞的意思。
2、能根據已有經驗大膽講述，積極參與交流，提高語言表達能力。
3、在念快板式兒歌過程中，培養幼兒良好的語言節奏與語速。
活動准備：
1、大多數幼兒有過吃火鍋的經驗。
2、對不同的蔬菜與葷菜有類的概念。
3、白板課件。
活動過程：
一、談話活動，了解冬季主要特徵和人們的活動。
師：「小朋友們，秋天過了是什麼季節啊？（冬天）
恩，冬爺爺來了，那我們身邊會有些什麼變化呢？
（提醒幼兒把話說完整；冬天會……，人們會……）
小結：哦，冬天到了，小雪花兒會給大地蓋上一層厚厚的棉被，人們穿上了厚厚的棉衣棉褲和棉鞋，戴上了帽子、圍巾和手套。
那冬天我們會玩些什麼，做些什麼呢？
（引導幼兒：「冬天我會……」來說話）
小結：（圖片）哇，冬天的活動可真精彩啊，瞧，有的人在推雪人；有的人在滑雪；還有人的在打雪仗！（我們連起來說一說），恩，寶貝們真聰明，已經會用有的，有的，還有的來說話了。矣！那房子里的人在干什麼呢？我們一起去看一看！（哦，他們在吃火鍋呢）
二、了解吃火鍋的小知識，熟悉兒歌內容和節奏。
1、鼓勵幼兒講述自己吃火鍋的經驗，感知詞彙「涮」。
師：「（神秘） 你們吃過火鍋嗎？」你是怎麼吃的呀？
小結：（圖片）恩，吃火鍋呀是把生的菜夾進鍋里邊燒邊吃的。那你們知道這個把生的菜夾進鍋里燒的動作叫什麼嗎？我們一起來聽一聽？（涮一涮，恩，這個動作有個專門的名字叫涮，我們一起來說一說「涮」）
對了，火鍋是涮著吃的，現在，請出你的小筷子，想像一下你最喜歡的菜，夾進大鍋里，我們一起來涮一涮。（請幼兒一邊做動作一邊念這個詞）
2、知道涮菜的順序。
1、師：「瞧，老師為你們准備了各種各樣的菜，你會先涮哪一道呢？
小結：哦，有的小朋友喜歡先涮像XX一類的蔬菜，有些小朋友喜歡先涮像XX一類的葷菜。那到底應該怎麼吃呢？（觀看視頻）