『壹』 小班兒歌吃蔬菜的教案
設計背景 為了讓幼兒了解蔬菜對人體的重要性以及其特殊作用，同時養成多吃蔬菜的好習慣 活動目標 1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜； 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用； 3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。 重點難點 1、集中幼兒的注意力，積極...參加活動 2、幼兒無法真正了解到蔬菜對人體的特殊作用 活動准備 1、將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案「魚」或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。 2、實物木偶。 活動過程 1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。 (1) 首先教師說小朋友們:「今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？」引起小朋友的興趣。 (2) 然後依次擺出：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。 (3) 教師問小朋友: 「你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。」（讓幼兒四散聞一聞）教師問幼兒：「你聞到了什麼味道？」 (4) 幼兒根據所聞味道，會回答出各種味道，這時教師說：「小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？」 （5）幼兒會有愛吃與不愛吃這兩種答案。 2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。 (1) 教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？ (2) 這是進行實物木偶表演，一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：「我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：「我是香菇寶寶， 我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康，而且我有一個大家族，有菜蘑、口蘑、香菇等，實驗證明我有調節免疫、抗腫瘤的作用，總之非常有利於身體健 康。」芹菜寶寶也搶著說：「我是芹菜寶寶，是十字花科植物，性平、味甘，含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝 血時間，具有止血功效，小朋友吃了我以後，就可以天天能補充到豐富的維生素了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說：「可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。」 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？這是教 師小結：「小朋友我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
『貳』 小班兒歌吃蔬菜的教案
設計背景 為了讓幼兒了解蔬菜對人體的重要性以及其特殊作用，同時養成多吃蔬菜的好習慣 活動目標 1、讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜； 2、了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用； 3、初步培養幼兒不偏食的良好習慣。 重點難點 1、集中幼兒的注意力，積極參加活動 2、幼兒無法真正了解到蔬菜對人體的特殊作用 活動准備 1、將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案「魚」或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。 2、實物木偶。 活動過程 1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱。 (1) 首先教師說小朋友們:「今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？」引起小朋友的興趣。 (2) 然後依次擺出：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。 (3) 教師問小朋友: 「你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。」（讓幼兒四散聞一聞）教師問幼兒：「你聞到了什麼味道？」 (4) 幼兒根據所聞味道，會回答出各種味道，這時教師說：「小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？」 （5）幼兒會有愛吃與不愛吃這兩種答案。 2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值。 (1) 教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？ (2) 這是進行實物木偶表演，一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。 胡蘿卜寶寶說：「我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。」胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：「我是香菇寶寶， 我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康，而且我有一個大家族，有菜蘑、口蘑、香菇等，實驗證明我有調節免疫、抗腫瘤的作用，總之非常有利於身體健 康。」芹菜寶寶也搶著說：「我是芹菜寶寶，是十字花科植物，性平、味甘，含有豐富的維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝 血時間，具有止血功效，小朋友吃了我以後，就可以天天能補充到豐富的維生素了」。蒜頭寶寶頭抬一頭說：「可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。」 教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？這是教 師小結：「小朋友我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。 (3) 幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：「你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。」鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。 （4）教小朋友唱蔬菜兒歌，讓小朋友們更加喜歡這些蔬菜 青青蒜苔細又長，黃瓜穿著綠衣裳。 菠菜紅根葉又綠，菜花花密集擠一起。 彎彎扁豆像月牙，上粗下細葫蘆瓜。 綠葉白菜白白幫，捲心菜穿千層裝。 芹菜綠葉長長桿，南瓜又扁它又圓。 紅頭蘿卜綠尾巴，青龍黃花是絲瓜。 西紅柿又圓它又大，皺著臉的是苦瓜。 長長豆角像根繩，半青半白是大蔥。 小花芸豆像把刀，茄子身穿紫色袍。 蘆筍尖頂節節高，土豆像球滿地跑。 3、結束語 小朋友們應該多吃這些蔬菜，因為多吃它們就等於小朋友們有了一個健康的好開始。因為這些蔬菜可以清潔腸胃，小朋友們知道嗎?其實人體結構更接近 食草動物。人的大腸、小腸都比食肉動物要長得多，肉類的纖維少、營養濃縮，在腸中過久會產生毒素，還會引起便秘。而這些蔬菜能起到清潔腸胃的功能。而且他 們的蛋白質含量還不低於肉類。小朋友們知道嗎，「其實有特殊味道的蔬菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等，他們雖然味道很獨特，但他們的營養價值非常高，所 以小朋友們也要多吃這些蔬菜呀！回到家裡，也不要因為它們的味道不好聞，就不去吃它們，應該讓小朋友的爸爸媽媽多給你們做一些這樣的蔬菜來吃，這樣小朋友 們的身體就會天天都健健康康的了!」 教學反思 教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。本 次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞著目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這 些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從「不喜歡吃」變「我愛吃」。使健康態度明顯轉變，健康行為得以強化。本次活動的巧妙構思：寓教育於娛樂 中，採用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點。如再重新上這節課，會帶幼兒到菜園親身體驗，讓幼兒播 種植物種子，提高幼兒動手能力以及團結合作能力。
『叄』 中班語言談話活動過年的味道教案怎麼寫，越詳細越好
新年的鍾聲緩緩敲響，絢麗的煙花綻放在大街小巷，空氣里彌漫著絲絲年味，縈繞在鼻尖。
過年的味道是怎樣的呢？
許是一家團圓笑著吃年夜飯的幸福吧！每次過年，父母總會拎著大包小包，帶著我，去外婆家吃年夜飯。我們總是中午就到了，看著外公外婆忙裡忙外，嗅著不時飄出來的香味。待一切妥當，我這個小饞貓就迫不及待了。不過，在吃飯前還有一個隆重的儀式---祭祀。對於這種只在書上見過的禮儀我總是好奇的。桌上青煙裊裊，我隨大人們一起叩拜。小時候，只是跟著學樣子，慢慢長大了，才明白那也是一種思念，對逝去親人的思念及祝福。終於等到開飯的時間了，我狼吞虎咽地吃著，大人們則在一旁寒暄著。年夜飯的菜是我的最愛了。總是有平時吃不到的美味，鮮香的味道在舌尖舞動著，才下舌尖，又上心頭。
許是和夥伴一起放煙火的歡樂吧！鮮美的年夜飯結束後，就是娛樂時間。大人們可嗑瓜子聊著家常，孩子們則忙著放煙花去了。各色各樣的煙花在孩子們的手裡綻放大大的笑臉。我小時候最喜歡一種「狗尾巴」的煙火。我拆開一大把「狗尾巴」，一根根的點。左右手各拿幾根，徒手在空中畫圈圈。白色的濃煙在空氣里一圈圈的晃著，偶爾我也會被嗆著。玩好這個，就奔出院子和其他人一起放煙火。一群人穿著新衣服，捂著耳朵，看著煙花一朵朵在空中放開，亮麗的顏色照亮了整個大地，新年的祝福傳及家家戶戶。
許是守歲時昏昏欲睡的感覺吧！玩累了，各自回家，還不能立刻就睡。一家人其樂融融的在電視機前邊看春晚邊守歲。我們時而開懷大笑，時而感慨萬千。就在所有人都興奮的等待這時，我卻無比思念我軟軟的床。不知不覺中，我已進入夢鄉。新年的鍾聲敲響了，鞭炮、煙花一齊響起。每個人臉上洋溢著喜悅。兒時的我只是覺得終於解脫，可以好好睡一覺了。慢慢長大，才明白，守歲時一種傳統，帶著美好的寓意。於是我抵住困意，等待新年的鍾聲。
『肆』 幼兒園小班教案《它是什麼味道》
【活動目標】 1、鍛煉幼兒運用味覺來對食物進行辨別的能力。 2、豐富幼兒有關食物味道的感知及形容詞，豐富詞：酸的、甜的、香的。 【活動准備】 布娃娃一個，錄音機、音樂磁帶，有關甜味、酸味、香味的食物若干。 【活動過程】 1、出示各種味道的食物，通過給凡凡小朋友過生日，來引出課題：嘗嘗食物的味道。 今天是我們班凡凡小朋友的生日，我們一起給他慶祝生日好不好？他今天給我們帶來了許多好吃的東西。小朋友吃的時候，看看你吃的是什麼東西？它是什麼味道的？小朋友邊吃邊告訴旁邊的小朋友。 2、討論食物的味道： （1）請小朋友說說，你剛才吃的是什麼？它是什麼味道www.jy135.com的？你還吃過哪些東西像糖果味一樣是甜的？你還吃過哪些東西像楊梅味一樣是酸的？你還吃過哪些東西像花生味一樣是香的？ （2）豐富形容詞：酸的、甜的、香的。 （3）小朋友你喜歡吃什麼味道的東西呢？ （4）不能吃太多甜甜的東西，這樣，牙齒會吃壞的。 3、按酸、甜、香的味道來分類：（出示酸、甜、香的食物請小朋友分類） （1）凡凡請我們吃東西，我們也送好吃的東西給凡凡吃好嗎？凡凡要我們把禮物放在三個籃子里。把味道是甜甜的放在一個裝糖果的標記的籃子里；把味道是酸酸的放在一個裝楊梅標記的籃子里；把味道是香香的放在一個裝花生標記的籃子里。 （2）凡凡說你們分得真好！這是甜甜的味兒；這是酸酸的味兒；這是香香的味兒。謝謝小朋友送來這么多好吃的禮物。 4、活動結束：今天凡凡給我們帶來了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，謝謝凡凡嘛，那讓我們唱歌跳舞來祝賀凡凡的生日吧！
『伍』 中班健康《家鄉的味道》教案
活動目標： 1、初步了解各種味道是靠舌頭品嘗出來的。 2、通過感知，使幼兒能使用恰當的詞描述不同味道所帶來的感覺，培養幼兒的口語表達能力。 3、培養幼兒探索人體奧秘的興趣。
活動准備： 1、設置「味道王國」的情境，擺設各種味道的食品，如山楂、酸橙、白醋、白糖、甘蔗、糖果、苦瓜、苦菜、咖啡、蒜、辣椒、大蔥、鹹菜、鹹蛋等。 2、為幼兒每人准備一套分別裝有白開水、白糖水、白醋、咖啡、白酒、鹽水的品嘗杯和品嘗棉簽。
活動過程：
一、品嘗各種食品，感受不同味道。 1、激勵幼兒情緒，引起幼兒活動興趣。
師：小朋友今天老師要帶你們到「味道王國」去，那裡有好多有趣的味道，讓我們一起去探索味道的秘密吧！ 2、幼兒自由品嘗食品味道。
師：瞧，這就是「味道王國」，「味道王國」里的每一種食品都有它獨特的味道。下面，小朋友可以自由地去品嘗，在品嘗的過程中，你要仔細記住自己品嘗的是哪一種食品，它是什麽味道，等會兒來告訴大家。
（幼兒四散自由地品嘗各種食品，邊品嘗邊與同伴交流自己的感受。教師提醒幼兒一樣一樣地仔細嘗，閉上眼睛慢慢體會，要把每樣食品的味道記到心裡。）
3、組織幼兒談自己品嘗的感受。
師：小朋友，「味道王國」里都有什麼食品？剛才小朋友品嘗了什麼食品，它們的味道一樣嗎？各是什麼味道？嘗到酸味時，你有什麼感覺？這種味道會使你想起什麼事情？嘗到甜味、苦味、辣味、鹹味時，又有什麼感覺？你會聯想到什麼？（鼓勵幼兒用合適的詞描述自己的感覺）
二、通過操作感受，使幼兒了解舌頭的品嘗作用。
師：小朋友，咱們剛才品嘗了那麼多的味道，這些味道是怎麼嘗出來的？帶著這個問題，請小朋友自己再去品嘗實驗。老師為每個小朋友准備了一份實驗材料，請小朋友嘗一嘗，它們分別是什麼，你是怎麼嘗出來的？
（為幼兒提供實驗材料，指導幼兒運用正確的方法來進行實驗）
提問：小朋友告訴老師剛才你是怎樣實驗的？各種味道是靠什麼品嘗出來的？（鼓勵幼兒踴躍回答。）
師：小朋友真聰明，通過實驗我們知道味道是靠舌頭品嘗出來的，舌頭為什麼會嘗出味道呢？原來我們的舌頭表面有許多小突起，這些突起叫味蕾，味道就是通過味蕾品嘗出來的。別看我們的舌頭不大，可是它的各個部位卻有不同的分工。
舌尖對甜味比較敏感，舌根對苦味和辣味比較敏感，舌頭的兩側對酸味比較敏感。
三、進行發散思維，了解更多的味道。 1、啟發幼兒說出更多酸、甜、苦、辣、鹹味道的東西。 2、啟發幼兒說出更多的味道，如先苦後甜、又酸又甜等。
四、請幼兒自己動手，調制不同的味道。 師：小朋友，剛才咱們說出了許多的味道，下面咱們來做「小小調味師」來製作各種不同味道的飲料，看誰調的飲料味道多、味道美。（鼓勵幼兒大膽嘗試，製作出和別人不同的味道，最後教師總結講評）
五、對幼兒進行自我保護的健康教育。
師：小朋友你們平時最喜歡什麼樣的味道？為什麼？
總結：每一種食品都有它獨特的味道，小朋友的口味也各不相同，不管吃哪種味道的食品都要講究科學，要適度。甜味的食品如果吃得太多，會使我們發胖，還會損壞我們的牙齒。如果吃太多酸味的東西，會酸倒牙齒，肚子也會泛酸不舒服。辣的東西吃多了，會傷害口腔黏膜，引起上火。同樣鹹的東西也不能多吃，吃多了會口渴引起咳嗽。另外，平日生活中見到一些不認識的東西，不要隨便去品嘗味道，有些東西是不能食用的，以免誤食中毒。今天咱們來「味道王國」認識了解了這麽多的味道，希望咱們小朋友好好地跟他們做朋友，等有機會咱們再來「味道王國」探索味道的更多秘密。
活動延伸：在「娃娃美食城」的區角中為幼兒准備糖、鹽、辣椒、苦瓜、白醋等各種調味材料和各種蔬菜水果，請幼兒當小廚師嘗試製作各種不同味道的飲料和菜餚。
活動評價：
品嘗味道是一種有趣的味覺體驗，「味道」是幼兒在平日生活中經常會接觸到的，它雖然看不見，摸不著，卻能通過舌頭清晰地感覺出來。選擇這個活動主題，因為它貼近幼兒生活，能夠引起幼兒的探索興趣。在活動過程中，教師為幼兒創設了有趣的「味道王國」的情景，帶有一定的游戲性，符合幼兒的年齡特點。同時教師又為幼兒提供了多種多樣的實驗工具和實驗材料，鼓勵幼兒自己去發現問題、探索問題、解決問題，獲得科學的結論，從教材的內容和組織表達方式來看都具有一定的科學性。這個活動主題是繼小班科藝活動主題《娃娃臉》、中班科藝活動主題《認識自己》之後，在探索人體奧妙這個目標上所設立的更深一層的主題活動，符合幼兒的年齡特點，能夠引導幼兒主動建構自己的新知識，符合幼兒的認知發展規律，難易程度適中。在整個活動過程中幼兒能積極地參與活動，多樣的實驗材料給了他們很大的活動空間，在自主的操作活動中，幼兒能積極主動地進行探索，並能結合生活經驗進行思維發散，能清晰地描述出各種味道給自己帶來的不同感覺。並能自己動手嘗試製作出各種不同的味道。從「幼兒科藝活動檔案記錄表」所記錄的幼兒科學活動表現得分來看，全班幼兒這次活動的平均表現得分為4分以上。這次活動的重點：讓幼兒初步了解各種味道是靠舌頭品嘗出來的。難點是：通過感知，讓幼兒用恰當的詞描述不同味道所帶來的感覺，在此基礎上進行發散聯想。另外在活動過程中，幼兒對自己的舌頭產生了很大的興趣，在此基礎上我們將生成另外一個科藝活動主題：《能乾的舌頭》，帶領幼兒繼續去探索舌頭的奧秘。
今後組織活動應注意的問題： 在活動過程中應隨時注意幼兒的安全，在品嘗刺激性的味道時，要提醒幼兒少量品嘗，以免受到傷害。連續品嘗不同味道時，可讓幼兒用白開水漱漱口，以免各種味道混合，影響味覺感受。
附：小資料
人的舌頭是能感受味覺的重要器官。人舌能分辨酸、甜、苦、辣，應當歸功於味蕾。味蕾主要分布在舌背的前三分之二處，特別是舌尖和舌的兩側面，少數還存在於軟齶和咽部。味蕾是接受味道刺激的感受器。味蕾由味覺細胞組成，每個味覺細胞都有毛狀突起稱為味毛，是味覺感受的關鍵部位。舌面上不同部位的味蕾對味道的感覺不一樣。舌尖對甜味敏感，舌根對苦味、辣味敏感，舌頭兩側對酸味敏感。成年人大約有一萬個味蕾，兒童就更多了。
『陸』 小班科學食物活動《離我遠點》教案
教育活動目標：
1.能用看一看，聞一聞，嘗一嘗等方法辨別不同食品的味道。
2.喜歡觀察，大膽表述，樂意與老師同伴交流分享。
3.養成良好的飲食習慣，知道好吃的食物不能多吃。
活動重點：運用多種感官感知食物的不同味道。
活動難點：正確辨別不同食物的不同味道，並能正確表述。
活動准備：
1.山楂 冰糖 苦瓜 辣條 鹹菜
2.果盤 小勺 手偶
3.有吃東西前洗手擦手的經驗。
活動過程：
一、導入活動，激發興趣
師：「小魔術變變，變出一隻小熊來。小熊今天給小朋友帶來了許多好吃的東西，你們想嘗一嘗嗎？小朋友要仔細品嘗，說一說你嘗的東西是什麼味道。」
二、品嘗食物，感知不同的味道
1.幼兒品嘗山楂。提問：「你們嘗的是什麼？」「它是什麼味道？」你還吃過什哪些酸的東西？教師引導幼兒表述食物的味道。
同樣方法依次出示冰糖、苦瓜、辣條、鹹菜，請幼兒品嘗嘗，引導幼兒表述食物的味道。
2.說一說自己品嘗的食物的味道。
會使用酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸鹹的、辣辣的、等形容詞描述不同的味道。
三、選擇食品，看看自己喜歡吃哪種食物。
出示圖片，幼兒選出自己喜愛吃的食物。
四、教育幼兒要養成良好的飲食習慣
1. 師：「小朋友都有自己喜歡吃的食物，好吃的東西吃多了好不好？」
引導幼兒大膽討論，了解糖果、山楂等食品對身體的利與弊，知道好吃的東西不能多吃。
小結:許多食物小朋友雖然喜歡吃，但是吃多了對身體會有傷害。苦瓜味道雖然很苦，但是吃些苦瓜對身體有好處。小朋友要吃各種蔬菜、水果，做個不挑食的好孩子，這樣我們的身體才會長得更棒！
2.滲透吃過甜食後保護牙齒的方法。