A. 秋葵雞蛋湯的做法及功效
你好朋友,
首先將雞蛋打散,秋葵切片,
蔥和香菜切末
燒水適量,水開後打入雞蛋回,
同時加入鹽、十三香、答黑胡椒粉。
再次開鍋後,加入秋葵。
燉5分鍾左右。
加入蔥花、香菜末、蚝油。
鹽,味精調味。出鍋裝盤即可。
秋葵雞蛋湯的味道是非常好的,
營養價值也是很高的。
更有利於人體的吸收和健康,謝謝。
B. 蕭敬騰翻唱蔡依林的倒帶,在魅力音樂那個頻道的
他唱的和蔡依林是不一 樣的他唱的是搖滾版的《倒帶》他唱的是男人那種悲傷撕心裂肺啊! 但是有些人喜歡聽蔡依林版本有些喜歡周傑倫 當然肯定有人喜歡蕭敬騰的! 反正每個人的感覺不一樣~
C. 菜餚的什麼是令人產生食慾的第一要素
擺盤技巧對於廚師來說是個必不可少的技能,美食藝術從不止於味蕾之間,菜餚出品的藝術風永遠是餐飲美學的風向標。中式美食自古講究「色、香、味、」俱全,西式擺盤講究「點、線、面」。擺盤會影響一到菜品的美觀,甚至影響人們的食慾,所以菜品如何擺盤非常的關鍵。那麼,如何裝飾簡單又好看的擺盤呢?
巧用色彩搭配
食物搭配的色彩,如以留白為主,主料色彩既可統一柔和,也可突出醒目,鮮艷明亮能促進食慾。如是密集形式,宜有顏色和深淺的對比反差。
廚師不僅會調味,還要會調色,食材相當於各種顏料,擅用新鮮或腌漬的水果顆粒、堅果、食用花草等顏色鮮艷的配材。
疏密設計凹造型
留白式
均衡式:菜品碼放整齊,可對稱或不對稱,有穩定、寧靜之感。
時鍾式:將盤中的食物區域和時針位置排列相呼應。
放射式:讓食物呈統一感的線狀排列,放射的圖案更有方向感。
緊湊式:設置一個中心物,其他食材緊緊圍繞在其周圍。
密集式
立體式:堆疊手法,有空間和設計感,擺成有一定高度或錯落有致的立體狀。
平鋪式:平鋪於容器之上,食材看似簡約的碼放在盤中,但具有韻律的美感。
混搭式:將許多種不同顏色、不同質地的食材、料汁,密布擺放,融入菜品。
藝術擺盤盡你所想
給餐盤留白,是最直觀簡約的裝飾方式。留白的多餘空間是給食物呼吸的,講究有疏有密,有動感,有靜態。
均衡式
打造主料與配料的平衡與穩定感,對稱擺放可以產生絕對的安穩視效,讓人心緒寧靜。不對稱擺放,則在整體協調的均衡中有所變化。
時鍾式
時鍾擺盤法,餐盤的圖案和顏色越簡單越好,純色和簡約紋理的盤子是首選。既可按鍾表盤的弧線來擺放菜餚,也可以按時針的位置,做直線擺放。比如將澱粉類食物擺放在10點鍾位置,肉類擺放在2點鍾,蔬菜則在6點鍾位置等。
線在造型中的地位十分重要,因為面的形是由線來界定的,也就是形的輪廓。曲線有自由流動、柔美之感,直線有方向之感。
弧線式
弧線是一種很好用的擺盤骨架,會增加視覺的運動感,比如這道四葉草蛋白片,時鍾的弧度為9點鍾至3點鍾方位,9個圓形組合又有從大到小的細微變化,富有韻律。如果覺得盤子里的菜看起來太規整,有些呆板時,用醬汁或食材畫弧線,可以讓菜餚瞬間大變身。就像這道草莓西點,猶如手風琴般演奏出了美妙的旋律。
放射式
放射式餐盤的面積分為兩大類:一是實面,另一是虛面。實面是指有明確形狀的能實際看到的,虛面是指不真實存在但能被感覺到的。
魚鱗式
今年有一個新趨勢的擺盤手法:如「魚鱗」般的立體疊加。操作重點是食材切得漂亮,簡單來說,首先每一片的大小、厚薄都盡量一致,保存一個完整的截面。再將其疊加成有一定規律、秩序節奏的魚鱗狀。
還有一種更具高度的立體式,讓菜餚集中占據餐盤中心位置,以中心畫法,放在盤子的正中間,堆疊出一定高度。如常見的金字塔形、圓柱形等。
另外,懂得善用圓形模具,就能呈現出餐廳的高級料理。在圓形模具中填入食材或醬汁,看起來更加優雅。
D. mask sk部分發音相同的英語單詞
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outask
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outtask
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The most frequently occuring words ending with sk
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desk - 4, 94
disk - 4, 60
mask - 4, 33
sk - 4, 12
brisk - 5, 10
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bask - 4, 3
cask - 4, 3
damask - 6, 2
obelisk - 7, 2
asterisk - 8, 2
husk - 4, 1
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