壽司之神背景音樂

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Ⅱ 壽司之神真的是騙局嗎

是存在的。剛看完壽司之神，本片主人公在開頭講的那段話覺得很有哲理；他說；你一旦決定了自己的職業，就必須熱愛它，並且全身心的投入進去。終其一生去磨練自己的技能，不要抱怨。-這就是成功的秘訣，也是贏得他人尊重的關鍵。感覺挺受啟發，這與當下有些人提出的職業觀大相徑庭。

葉澤二郎之所以能做出人間美味，並不只是依靠他一個人的力量。而是眾人同心協力，精誠合作的結果。優質的原料很關鍵，而這些優質的原料全部是由在各個領域最專業的供應商供應。他們願意提供給葉澤的原因是，不僅是葉澤和他們保持和諧的關系，還有就是噎著是最懂得如何用這些原料做出美味的食物的人。彼此的信賴是最重要的，所以在其他買家找上門時，他們都選擇拒絕，因為只有噎著才懂如何利用食材。
先寫這么多，就是隨便寫寫。我都不知道自己在寫什麼了。

Ⅲ 曾經大火的《壽司之神》紀錄片，為什麼沒有日本人相信

相信大家都聽說過《壽司之神》這部紀錄片，即便沒有看過也應該能想像到這部片子說了什麼。該片講述了全球最年長米其林三星餐廳數寄屋橋次郎大廚小野二郎的傳奇人生和成功背後付出的努力。在這部片子里，製作壽司的每一個步驟似乎都近乎嚴苛，

這些年來，旋轉壽司餐廳在日本越來越普遍，也受到日本吃貨們的廣泛歡迎，這些餐廳被一些壽司廚師稱作「假壽司」

網友認為，壽司廚師所說的學習壽司需要花費3年時間學會怎麼准備大米，8年時間才能學會怎麼把壽司按進壽司卷里就是一個笑話。

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我也特別想要~~能否樓主也給我一份~沒字幕也可以~清楚就好~多謝了~特別喜歡這個片子
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Ⅳ 壽司之神紀錄片60分鍾時音樂是什麼曲目

I'm in Love With the
DJ (Vi...

歌手：抄襲Manian

語言：英語

所屬專輯：Kontor House of House - Spring Edition 2013

發行時間：2013-02-01

Ⅵ 壽司之神 預告片背景音樂

背景音樂曲目：Symphony No.7 in A, Op.92 - 1. Poco sostenuto - Vivace
作曲：貝多芬

Ⅶ 小野二郎壽司之神 講的到底是什麼

《壽司之神》是由大衛·賈柏拍攝的一部關於壽司的紀錄片。他是一個道道地地的紐約客！從小熱愛壽司的他被小野二郎的職人精神而感動，乾脆扛著攝影機至日本拍攝。
現年86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚，被稱為「壽司之神」。在日本地位崇高，「壽司第一人」的美譽更遠播全世界。終其一生，他都在握壽司，永遠以最高標准要求自己跟學徒，觀察客人的用餐狀況微調壽司，確保客人享受到究極美味，甚至為了保護創造壽司的雙手，不工作時永遠帶著手套，連睡覺也不懈怠。
他的壽司店「數寄屋橋次郎」遠近馳名，從食材、製作到入口瞬間，每個步驟都經過縝密計算。這間隱身東京辦公大樓地下室的小店面，曾連續兩年榮獲美食聖經《米其林指南》三顆星最高評鑒。被譽為值得花一輩子排隊等待的美味
（摘自豆瓣）

小野二郎現年已86歲，是全世界年紀最大的三星主廚，他可謂師傅中的師傅、達人中的達人，在日本國內的地位相當崇高，而「壽司第一人」的美稱更是傳播於全球。綜觀他的一生，超過五十五年的時間，他都在做壽司，因此他對壽司所注入的精神，以及其技巧絕對是世上第一！「數寄屋橋次郎」是小野所開的壽司店，店內的食材都是經過精心挑選，而從製作到入口一瞬間，每個環節都是有經過縝密的評估和計算。因此，這間隱身於東京辦公大樓地下室的小店家，連續兩年榮獲米其林三顆星評價，甚至被譽為值得花一生去等待的店家。
（摘自網路）

Ⅷ 看了壽司之神，他們每做完一個壽司都會拿小刷子沾一點汁在魚肉上面刷一下，那個是什麼啊

一、壽司醋調法
材料:白醋600ml、白糖500克、鹽80克
作法:將以上三種材料放進鍋中，置於爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開，以免酸度減低。
另壽司醋的保存法:放置壽司醋的鍋或容器必須是乾燥的，置於牆角或陰涼處。一般夏天可放置三-四個月、冬季五-六個月。

二、壽司飯的煮法
1、食用米＋糯米以10:1比例，即可煮出又軟又粘的壽司飯。
2、用水量為一杯米對一杯水；若超過五杯米，則減少最後一杯水之1/5水量。

三、飯與壽司醋的比例
若一杯米可煮兩碗飯，依此比例則一碗飯澆一湯匙壽司醋。

四、壽司飯與醋的攪拌時間
1、電飯鍋飯煮好約20-25分鍾
2、壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久後沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻後，須置於通風處或用電風扇吹冷。
250g壽司米放入篩網中，用流動的冷水沖洗，直到流出的水變清澈。接著瀝干1小時。
米與300毫升的水用大火煮沸2分鍾，加蓋，用最小火燜10分鍾。
打開蓋子，米飯用一條餐巾覆蓋，冷卻10分鍾。在這段時間內，煮沸2湯匙壽司醋、糖及1茶匙鹽，然後冷卻。
將米飯裝入碗中，淋上調味醋，用一木勺翻動，使其與空氣接觸，之後冷卻。這是兩份食譜的分量（8人份）。

五、卷壽司的製作
半片海苔的光滑面朝下置於壽司竹卷簾上。海苔片的邊緣需與竹卷前緣相接。塗抹薄薄的山葵醬。
鋪上約0.5厘米厚的米飯，但海苔片的兩側各留1厘米寬的空間。於米飯的前1/3處壓出一凹槽，將填充的材料放入。
將竹卷提起，使海苔與米飯包裹住餡料，形成卷壽司。然後將竹卷滾緊，將開口兩邊的米飯壓緊。
拿開竹卷，卷壽司用利刀切半。然後將兩半並列，各切成三等分，成為六塊壽司。將切面朝上擺放。

Ⅸ 誰知道壽司之神開頭的音樂是什麼

唔，聽說裡面有段柴可夫斯基的D大調小提琴協奏曲，不知道是不是問這個。
我還木有看呢...