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⑵ 粽子都有什麼形狀
因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連「裹」的形狀,也有很大的不同,回如早期人們盛行答以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
有於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,其中比較著名的粽子有:
北京粽子北方粽子的代表品種,北京粽子個頭較大,為斜四角形或三角形。目前,市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京粽子多以紅棗、豆沙做餡,少數也採用果脯為餡。
廣東粽子南方粽子的代表品種,廣東粽子與北京粽子相反,個頭較小,外形別致,正面方形,後面隆起一隻尖角,狀如錐子。品種較多,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽,以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽,風味更佳。
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請叫我的名字
2010-10-12 15:48:59
異域傳說的首發Ⅲ(不同程度的傳說)游戲的官方閃..
梶浦由記大人還沒有一個合作的專輯和Emily Bindiger 。
請,叫我的名字(異域傳說二部曲Ⅲ插入歌)
歌手:梶浦由記和艾米莉Bindiger
在我早已忘記了與世隔絕的睡眠中早已被人遺忘由我睡在
你和我在和平我們緊緊的依偎在了一起
與和諧在休息接近那隻是我的心臟一個夢這是在我的心臟,它只是一個夢嗎?
現在,我哭了,不知道為什麼現在我不知道他們為什麼哭
在哪裡所有的眼淚都來自(我的眼睛),從那裡來的淚水滾落下來?
難道沒有人曾經乾涸的春天沒有人可以消滅這些眼淚?
如果你發現我哭在黑暗中,如果你看到我哭泣
請從夜晚的心臟叫我的名字,請叫我的名字
和我一起唱一個從心臟微小的秋歌,我唱了一點點秋天的輓歌
隨著過去了,隨著時間的推移旋律
扮靚我的身體都在花白色的花一般穿白色
天的旋律>因此,沒有凡人的眼睛能看到這樣常人無法看到
哪裡有我所有的回憶去(和損失),我的記憶是去哪裡
我應該再次徜徉了那邊山上,我走再次遠山
我永遠不能休息,我的靈魂,直到你叫我的名字我不能讓我的靈魂平靜,直到你叫我的名字
您從心臟叫我的名字你從底部叫我的名字我的心臟
拉拉拉拉拉拉
在我早已忘記了與世隔絕的睡眠是睡在我早已忘記了
有人吻我呢喃愛語誰在我耳邊竊竊私語愛只是它是我的心臟渴望難道只是我的心臟的嚮往?
這種和平與和諧,使難忘的時刻
的這樣一個時刻,你所有的眼淚都來自(我的眼睛)淚珠滾從哪裡下?
由於沒有記憶,為什麼我應該哭,我找不到為什麼哭的回憶?
我永遠不能休息,我的靈魂,直到你叫我的名字我不能讓我的靈魂平靜,直到你叫我的名字
你叫我的名字,你叫我的名字
你叫我的名字,你叫我名稱
從你呼喚我的名字
的心臟叫我的靈魂
拉拉拉拉拉拉
請從心臟只有視頻通話我的名字這首歌似乎沒有在網上暫時的,但提取音樂下載視頻輸出
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超級磁音炮
⑹ 粽子的做法視頻及圖片
嘉興肉粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
嘉興肉粽子的製作材料:主料:豬前臀尖,糯米。肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的樣子),醬油,鹽,白糖,雞精,料酒 教您嘉興肉粽子怎麼做,如何做嘉興肉粽子才好吃准備工作:
粽葉:如果是新鮮的粽葉洗凈,把根部(有兩個小尖尖)煎掉一點,煮開水,把粽葉放進去煮3、5分鍾就可以了;如果是乾的粽葉就先要泡一天,把粽葉泡軟,剪掉根部後和新鮮的一樣處理 米:淘米要快,盡量不要讓米吃水。用蘿把米控干,稍微放一會兒(米里會吃進去一點水)。加醬油、鹽(醬油稍多)。 肉:把皮去掉,肥瘦肉分開,切成大約3到4cm見方的肉塊,肥瘦肉塊數的比例在1:2比較 合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖,雞精。酒多一點好吃,醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫,說明味道已經完全吃到肉裡面去了。 下面就是包粽子了:粽葉分清楚正反面(毛的一面是反面,可以看葉徑區分,徑往外鼓的是反面),正面朝里,包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關系。每個粽子都一定要放肥肉哦,不然不好吃的。 煮粽子了:
一口大鍋,一定要夠深。把粽子放進去,加水,水要沒過粽子大火煮,3個小時如果像上次我給t版包的那麼大的粽子,再中火1個小時就差不多了。再大的粽子就得小火2~3小時了。煮粽子中間千萬不要停火,一定要保持水大開。 紅豆粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:清香味 工藝:煮紅豆粽子的製作材料: 主料:糯米1000克
輔料:赤小豆300克紅豆粽子的特色: 此粽子白紅相間,甜香滋潤。教您紅豆粽子怎麼做,如何做紅豆粽子才好吃 1.將糯米淘洗干凈,放入清水裡浸泡至能捏碎,備用。
2.將紅豆洗凈,泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻,備用。
3.將粽葉300克洗凈,放入鍋內煮約半小時取出,用涼開水浸泡,備用。
4.取泡好洗凈的粽葉三四片擺齊,捲成圓錐形的筒,放入拌和的糯米和紅豆,包成粽子形狀,用繩扎緊。
5.將包好的粽子碼放在鍋內,加入清水用旺火煮約2小時後,改用小火燜約3小時,即可食用。小帖士-食物相剋:
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
鹹肉粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:甜品/點心
口味:清香味 工藝:煮鹹肉粽子的製作材料: 主料:糯米1000克,豬肋條肉(五花肉)350克
輔料:香菇(鮮)70克,蝦米100克,花生仁(生)200克,洋蔥(白皮)75克,雞蛋400克
調料:鹽15克,味精4克,醬油70克,胡椒粉2克,花生油80克鹹肉粽子的特色: 此粽子氣味郁香,油潤適口。教您鹹肉粽子怎麼做,如何做鹹肉粽子才好吃 1.雞蛋煮熟、剝殼,先用半杯醬油浸泡10分鍾上色。 2.肉臊醬(肉餡加香菇、洋蔥以及各種調料做成的醬)盛在沙鍋內,放入雞蛋,以小火鹵20分鍾,關火後任由其浸泡,食用時撈出即可。3.將洋蔥去皮,洗凈,切碎,鹵蛋切成小瓣,生花生仁用水浸泡;五花肉為紅燒後的,香菇洗凈用水浸泡,待用。4.炒鍋內倒入花生油,燒熱後放入少許洋蔥末爆炒,然後加入醬油、精鹽、味精、胡椒粉,加入適量清水,放入紅燒五花肉,炒至汁收干。5.將糯米淘洗干凈,用涼水浸泡約2小時,干馬蘭用涼開水浸泡。6.將粽葉300克洗凈,放入鍋中,加水煮軟撈起,瀝水,備用。7.取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入紅燒五花肉、香菇、鹵蛋瓣、蝦米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用濕馬蓮草攔腰捆系好,即為粽子。8.將包好的粽子放入鍋內,加入清水用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。 鹹肉粽子的製作要訣: 需准備干馬蘭草50克,作捆系粽子用。小帖士-食物相剋:
花生仁(生):對於腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
嘉興粽子的做法詳細介紹 菜系及功效:浙菜 甜品/點心
口味:甜味 工藝:煮 嘉興粽子的製作材料:主料:糯米1000克,豬腿肉600克
調料:醬油50克,白砂糖27克,鹽25克,白酒5克,味精1克 嘉興粽子的特色:形態美觀別致,箬香芬芳和潤,肉質酥爛鮮嫩,肥糯可口不膩。 教您嘉興粽子怎麼做,如何做嘉興粽子才好吃1. 選用7~10 厘米寬的伏天粽葉,放在開水鍋內煮3~5 分鍾,使其回軟,撈起用清水洗凈,瀝干;
2. 糯米放入淘籮,用清水淘凈,連籮靜置約15 分鍾,瀝干水,將米倒入木盆內,加入糖20克、鹽15克及醬油50 克拌勻;
3. 將豬腿肉去皮,按橫纖維分別肥瘦切成長方小塊(每塊約重20克),放入大盆,加糖7克、鹽10克及味精、白酒,反復搓擦,使用料滲入肉內,直至泛出白沫時止;
4. 左手拿粽葉2 張,毛面朝下,寬度1/5 相疊,右手另拿1 張粽葉,光面朝上,約1/3 相疊接在左手粽葉的尾部將粽葉接長,在總長的2/5 處折轉,兩邊相疊約3 厘米成漏斗狀;
5. 左手托握粽葉,右手放入糯米40克,肉3 小塊(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦順序橫放米上,再蓋上糯米60克,鋪平,將長出部分的粽葉折轉,蓋住米,包成囚角矮壯長方枕頭形,用繩繞折至八成緊即可,照此法逐一包好;
6. 鍋中放水燒沸,然後將包好的粽子下鍋,水面要高出粽子約3~5 厘米,用竹架和石塊放在粽上壓實,用旺火煮2 小時,再用小火煮1 小時即熟。 嘉興粽子的製作要訣:1. 所用的主、配料與調料可制10隻鮮肉粽;
2. 需用粽葉(竹箬)30 張,約100克,扎繩10根;
3. 粽葉最好選用安徽產的伏天竹箬,用前一定要用沸水煮至回軟洗凈,否則不易包裹,易斷裂;
4. 豬肉要肥瘦分開,加調料反復拌擦使其入味;
5. 包粽子要注意四周平衡,兩端大小相似,扎繩不能扎死,不能打結,以八成緊為宜;
6. 煮粽時水一定要浸沒粽子,使受熱均勻,旺火煮時要加幾次沸水,撇去浮油。保持水量,防止煮出夾生粽。停火後,粽子即可起鍋,不要久燜。